Respect de la nature

 

Le principal engrais utilisé sur mon exploitation est le compost qui résulte de la décomposition du fumier. Une fois le fumier sorti de la stabulation, il est mis en tas sur les champs et est brassé toutes les trois semaines avec un gros engin, ainsi au bout de deux mois, on obtient un compost « mûr » prêt à utiliser sur les sols. Les engrais du commerce sont à base de calcaire (marin de préférence[algues]) ; c’est l’élément qui manque le plus à nos terrains.
Les cultures de luzernes et de trèfles enrichissent naturellement le sol en azote. Ainsi, je peux me passer d’engrais azoté sur ces parcelles. Le lupin est une plante adaptée à nos sols acides. Il est cultivé par un agriculteur d’une commune voisine, à qui je l’achète. Il permet de remplacer le soja qui, souvent, arrive d’Amérique. Je m’assure ainsi qu’il ne contient aucun O.M.G.