Respect de la nature
Le principal engrais utilisé sur mon exploitation est
le compost qui résulte de la décomposition du fumier.
Une fois le fumier sorti de la stabulation, il est mis en tas
sur les champs et est brassé toutes les trois semaines
avec un gros engin, ainsi au bout de deux mois, on obtient un
compost « mûr » prêt à utiliser
sur les sols. Les engrais du commerce sont à base de calcaire
(marin de préférence[algues]) ; cest lélément
qui manque le plus à nos terrains.
Les cultures de luzernes et de trèfles enrichissent naturellement
le sol en azote. Ainsi, je peux me passer dengrais azoté
sur ces parcelles. Le lupin est une plante adaptée à
nos sols acides. Il est cultivé par un agriculteur dune
commune voisine, à qui je lachète. Il permet
de remplacer le soja qui, souvent, arrive dAmérique.
Je massure ainsi quil ne contient aucun O.M.G.